乳癌防治

我相信所有女生都一樣
覺得這些疾病都離他們很遙遠
不管怎樣都好
我覺得這些資訊都是ㄧ定要知道的


http://4everhost.net/9394v103/healthy/breast2.htm

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乳 癌 和 其 他 與 荷 爾 蒙 有 關 疾 病 的 患 者 數 目 正 不 斷 上 升 ， 引 起 全 球 婦 女 恐 慌 。 在 英 國 ， 年 齡 介 乎 35 至 54 歲 的 女 性 的 死 亡 原 因 主 要 和 乳 癌 有 關 ， 而 男 性 亦 不 能 倖 免 ， 在 美 國 ， 大 約 百 分 之 一 的 乳 癌 個 案 發 生 在 男 性 身 上 。


接 觸 過 量 的 雌 激 素 相 信 會 刺 激 癌 細 胞 分 裂 ， 增 加 腫 瘤 惡 性 病 變 的 機 會 。 只 有 百 分 之 四 十 至 五 十 的 乳 癌 病 例 是 與 飲 食 以 外 的 致 病 素 有 關 的 —— 家 族 成 員 曾 患 此 病 、 月 經 太 早 開 始 、 更 年 期 遲 遲 未 到 、 壽 命 延 長 、沒 有 孩 子 或 者 高 齡 生 產 第 一 胎 。 但 是 這 些 病 因 素 是 可 以 透 過 改 變 飲 食 習 慣 和 生 活 模 式 而 減 低 。 飲 食 可 以 影 響 荷 爾 蒙 的 製 造 、 新 陳 代 謝 和 分 泌 ，所 以 可 能 對 荷 爾 蒙 疾 病 有 所 影 響 。


飲 食 中 的 纖 維 素 不 足 會 增 加 患 上 乳 癌 的 機 會 ，因 為 纖 維 素 可 以 把 雌 激 素 凝 結 起 來 ， 有 助 將 雌 激 素 排 出 體 外 ， 減 少 細 胞 接 觸 到 雌 激 素 的 機 會 。


高 脂 肪 的 飲 食 促 使 腸 臟 吸 收 回 雌 激 素 ， 提 高 血 液 中 雌 激 素 ， 提 高 血 液 中 雌 激 素 的 流 量 。 如 果 進 食 大 量 動 物 性 脂 肪 ， 不 但 會 令 腸 臟 吸 收 回 雌 激 素 ， 也 可 能 會 導 致 月 經 提 早 開 始 和 更 年 期 後 期 後 的 痴 肥 現 象 。 這 些 致 病 因 素 一 度 被 認 為 是 「 不 可 減 低 」的 。


高 動 物 性 脂 肪 的 飲 食 叫 人 聞 之 色 變 ， 因 為 乳 癌 與 動 物 性 食 品 中 殘 留 的 殺 蟲 劑 有 關 ， 這 些 殘 留 物 質 對 身 體 的 影 響 與 雌 激 素 相 似 ， 都 是 儲 藏 在 體 內 （ 包 括 胸 部 ） 的 脂 肪 細 胞 內 ， 佷 大 程 度 上 和 乳 癌 有 關 。



很 多 研 究 建 議 婦 女 採 取 以 下 簡 單 的 方 法 ，以 減 低 患 上 乳 癌 的 機 會 ：
減 少 整 體 脂 肪 的 吸 收 量 ， 多 進 食 冷 水 魚 類 和 黃 豆 食 品 （ 如 豆 腐 、 印 度 豆 豉 、豆 漿 ）的 有 益 脂 肪 。研 究 指 出 Omega-6 必 須 脂 肪 酸 GLA 可 以 加 速 抑 制 腫 瘤 的 maspin 蛋 白 質 的 活 動 ，大 大 減 低 癌 細 胞 （ 包 括 胸 部 癌 細 胞 ）的 能 動 性 。月 見 草 油 、 琉 璃 苣 籽 油 和 黑 醋 栗 籽 中 都 可 以 找 到 GLA ；
多 攝 取 植 物 性 雌 激 素 —— 來 自 植 物 的 天 然 營 養 素 。黃 豆 製 品 和 亞 麻 籽 含 有 豐 富 的 植 物 性 雌 激 素 ， 能 幫 助 阻 止 雌 激 素 對 胸 部 造 成 傷 害 ， 保 護 細 胞 避 免 週 度 接 觸 雌 激 素 ；
多 進 食 纖 維 素 ，如 水 果 、 含 豐 富 葉 酸 的 深 綠 色 蔬 菜 、 豆 類 （ 如 黃 豆 ）、 果 仁 及 種 子 （ 如 亞 麻 ）。 蔬 果 亦 能 增 加 體 內 的 抗 氧 功 能 。 此 外， 十 字 花 科 植 物 （ 如 西 蘭 花 、 椰 菜 、 椰 菜 花 ）能 提 供 抗 氧 化 物 ，幫 助 雌 激 素 轉 化 為 溫 和 、 非 致 癌 的 物 質 ；
用 綠 茶 代 替 咖 啡 和 汽 水 ，綠 茶 內 的 兒 茶 酚 可 以 抑 制 癌 細 胞 的 生 長 ；
服 用 有 科 學 根 據 的 營 養 品 ，以 補 充 日 常 飲 食 之 不 足 。